Medeni dan za starejše me je spodbudil, da se lotimo medenjakov. Recept mi je priporočila moja prijateljica Laura. Rekla je, tile so mehki, poskusite jih. In smo jih…
Gospe so se posedle za mizo, jaz pa sem pripravila sestavine. Milena, ena izmed udeleženk je izrazila željo, da pripravi testo, saj se jih bo le tako upala lotiti doma. Pomagale smo ji izmeriti sestavine, umešati testo in oblikovati kroglice. Med tem so si gospe še prepisale recept, ves čas zraven prijetno kramljale.
Na koncu, ko smo jih spekle in okrasile pa je Slavka izjavila:”Zame so tile preveliki”. Jaz pa sem ji odvrnila:”Pa vzemite manjšega.”
Razlegel se je smeh. 🤣🤣🤣 Slavka je zaključila:”Saj lahko pojem velikega, ampak na pogled mi je lepši manjši piškotek.” Jah, estet nimaš kaj. 🤩
Sestavine:
- 500 g moke
- 1 žlička sode bikarbone
- 2 jajci
- 150 g mletega sladkorja
- 150 g masla ali margarine
- 150 g medu
Vse sestavine zmešamo v testo.
Testo naj počiva 1 uro v hladilniku. Oblikuješ kroglice ali druge oblike po želji in jih okrasiš.
Mi smo za okras uporabìle mleta bučna semena, mandlje in sladki led.
Pecite jih 10-12 minut v ogreti pečici na 180 stopinj.
Če bi radi pokukali v našo delavnico, kliknite na to povezavo.